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鴨蛋全自動殺菌鍋的工作原理是怎樣的

來源:諸城市雙駿食品機(jī)械有限公司 日期:2021-04-25 瀏覽次數(shù):941

  殺菌鍋主要用于食品行業(yè)等各個領(lǐng)域,,那你知道鴨蛋全自動殺菌鍋的工作原理是怎樣的嗎?下面,殺菌鍋廠家雙駿就為大家詳細(xì)介紹一下,,希望能幫助到你!

全自動殺菌鍋

  1,、熱水罐班前加熱,達(dá)到工藝設(shè)定溫度;

  2,、將產(chǎn)品裝入殺菌釜中,,關(guān)閉釜門;

  3、開啟平衡裝置,,熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過水泵抽到殺菌釜內(nèi),,到達(dá)工藝設(shè)定液位;

  4、利用循環(huán)泵對釜內(nèi)殺菌工藝水進(jìn)行循環(huán),,蒸汽通過水汽混合器注入,,進(jìn)入循環(huán)加熱升溫到工藝設(shè)定的殺菌溫度;

  5、進(jìn)入殺菌階段,循環(huán)泵一直處于開啟狀態(tài),,溫度波動時,通過閥門開關(guān)控制蒸汽量,,實(shí)現(xiàn)溫度相對穩(wěn)定;

  6,、殺菌階段結(jié)束后,停止向釜內(nèi)注入蒸汽;

  7,、殺菌工藝水通過水泵抽回到熱水罐,,儲存?zhèn)湎麓螝⒕褂茫P(guān)閉平衡裝置;

  8,、通過冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入L卻水,,實(shí)現(xiàn)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫。

全自動殺菌鍋

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