??殺菌鍋停電時(shí)的處理方法很重要，下面就讓小編來(lái)給大家具體講解一下吧,！

??1,、進(jìn)入籠子時(shí)停電

??切斷電源，拔掉碳罐的管子,，用扳手控制升降機(jī)的高度,，將傳送帶和輸送網(wǎng)上的牛奶放入籠子里，放入殺菌鍋進(jìn)行保溫,。

??2,、排氣時(shí)的停電

??關(guān)閉電源和氣壓的閥門(mén)，放入鍋中保溫,，來(lái)電后,，一起延長(zhǎng)排氣時(shí)間，進(jìn)行殺菌,。 殺菌結(jié)束后隔離成品,，等顯微檢查結(jié)果出來(lái)后再進(jìn)行相應(yīng)的處理。

??3,、殺菌時(shí)停電

??關(guān)閉電源和空壓閥,，打開(kāi)升溫閥。 對(duì)照溫度記錄表的實(shí)際殺菌時(shí)間補(bǔ)充12min,。 補(bǔ)充時(shí)間的時(shí)候,，要求多放點(diǎn)實(shí)鍋少放點(diǎn)空鍋。 殺菌結(jié)束后,，打開(kāi)排氣閥排出蒸汽,，打開(kāi)1.5min、大冷的閥和水閥,，用儲(chǔ)水罐內(nèi)的水冷卻牛奶,。 出鍋后，請(qǐng)確認(rèn)是否需要隔離。

??4,、冷卻時(shí)停電

??關(guān)閉電源和空壓閥,，用儲(chǔ)水罐內(nèi)的水持續(xù)冷卻牛奶，殺菌結(jié)束后,，請(qǐng)工作人員檢查隔離的必要性,。

??以上就是小編給大家講解的內(nèi)容希望可以給大家?guī)?lái)幫助，也歡迎大家有任何關(guān)于殺菌鍋方面的內(nèi)容隨時(shí)前來(lái)咨詢(xún)?cè)儐?wèn),。