殺菌鍋有多種類型,，高溫殺菌鍋就是其中之一，那你知道高溫殺菌鍋的殺菌方式和加熱方式是怎樣的嗎?它又有哪些特點(diǎn)呢?下面,，殺菌鍋廠家就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下,，希望能幫助到你!

　　(一)滅菌方法：

　　滅菌鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的滅菌方法;簡(jiǎn)單分類：汽殺和水殺。

　　汽殺：即滅菌介質(zhì)為蒸汽,。在早期,，這種殺菌方法被應(yīng)用于罐頭產(chǎn)品的殺菌,。目前在國(guó)內(nèi)外廣泛應(yīng)用于罐頭食品,、飲料,、雞蛋、食用菌等,。

　　水殺：分為水浴式殺菌,、噴霧式殺菌(頂淋和側(cè)噴)、淋浴式殺菌等,。

　　(2)加熱模式：

　　根據(jù)客戶現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況,，滅菌鍋可以選擇不同的加熱方式;常用的幾種加熱方式：蒸汽加熱鍋爐、電加熱鍋爐,、燃煤加熱鍋爐,、燃?xì)饧訜徨仩t、生物顆粒加熱鍋爐,、導(dǎo)熱油加熱鍋爐等,。

　　(三)高溫滅菌鍋的特點(diǎn)

　　1.水流交換方式均勻，溫度均勻,，無(wú)死角

　　2.高溫短時(shí)殺菌

　　3.節(jié)約能源

　　4.整個(gè)滅菌過(guò)程由電腦可編程控制器控制

　　5.使用模擬溫度控制系統(tǒng)，可以設(shè)置多級(jí)加熱機(jī)制,。

　　6.計(jì)算機(jī)中可以存儲(chǔ)多種滅菌功能格式

　　以上就是對(duì)高溫殺菌鍋的殺菌方式和加熱方式以及特點(diǎn)的介紹,，大家都清楚了嗎?相信通過(guò)本文的描述，你能夠?qū)⒕佊幸欢ǖ恼J(rèn)識(shí)和了解,，希望以上內(nèi)容能幫助到你,。另外，若你想要了解更多相關(guān)資訊,，或者有購(gòu)買殺菌鍋的需求,，可以和我們聯(lián)系!