有關殺菌鍋生產前的準備及檢查介紹，以下是山東雙駿食品機械有限公司的見解:     

  不管我們使用什么機械,，在使用的時候都要進行檢查,，我們在正式操作殺菌釜前需要做一下準備和檢查工作：

  1、確定本日生產產品種類和殺菌參數并作相應調整.  

  2,、檢查壓縮空氣,、相關電源及蒸汽主管道壓力是否正常，其它儀表是否正常.  

  3,、檢查泄氣栓,、釜門密封是否正常，釜內是否有異物.

  4,、啟動冷卻水自動供水裝置.  

  5,、按順序依次開啟排汽、溢流,、排水,、蒸汽、冷水開關,，并觀察閥門是否能夠正常開,、關.  

  6、打開冷水開關沖洗釜壁10—15秒鐘,，并檢查釜壁和水質是否正常.

  做好這些準備和檢查工作后我們才能開始殺菌釜的正式操作.

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