隨著社會的發(fā)展,，切菜機(jī)逐漸走進(jìn)我們的生活,，但是對于這個大型的廚具設(shè)備大家還不太清楚,，那么該如何把切菜機(jī)運行好呢,，關(guān)于使用切菜機(jī)使用不當(dāng)造成的事故比比皆是,，下面，小編就為您介紹下切菜機(jī)的安全使用說明

　　1,、工作前先試切,，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致，否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長度,，符合要求后進(jìn)行正常工作,。

　　2、安裝豎刀①智能切菜機(jī)安裝豎刀：把豎刀放在定刀板上,，刃口與定刀板下端平行接觸,，定刀板銷在刀架上，緊固切刀螺母,，拆下定刀板即可,。②其他切菜機(jī)安裝豎刀：先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點后,，再使刀架向上抬起1/2毫米,，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上,。說明：高架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握,。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀,，如果高架抬起高度過大,，有可能切壞輸送帶。

　　3,、切菜長度調(diào)整：觀察控制面板上顯示的長度數(shù)值與要求長度是否相符,，增加長度時按增長按鈕，減小長度時按減小按鈕,。其他切菜機(jī)調(diào)整：轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪,，松開連桿緊固螺釘，切細(xì)絲可移動支點,，由外向里；切粗絲時可移動支點,，由里向外,，調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘。