噴淋式殺菌鍋的優(yōu)勢有哪些
在殺菌鍋中,食品筐保持靜止狀態(tài),,靜止噴淋式殺菌鍋是目前世界上非常流行的間歇式殺菌鍋,,因為其較高的機械可靠性和幾乎囊括了所有包裝類型的殺菌。那你知道噴淋式殺菌鍋的優(yōu)勢有哪些嗎?下面,,殺菌鍋廠家雙駿就為大家介紹一下!
1,、高溫短時殺菌。少量的工藝水快速循環(huán),,快速達到預(yù)定殺菌溫度,,升溫前無需要排氣,比傳統(tǒng)蒸汽殺菌釜節(jié)能30%;
2,、殺菌溫度和壓力獨立控制,。可以滿足多種包裝形式對殺菌的要求(鐵罐,、玻璃罐,、軟包裝、PP瓶等),,這樣既提高設(shè)備的使用率,,又節(jié)省不必要的重復(fù)投資;
3、間接微冷卻,。冷卻水與工藝水不接觸,,避免了食品的二次污染,無需對冷卻水進行處理;
4,、整個殺菌過程采用PLC全自動控制,,釜內(nèi)熱分布溫度控制在正負0.5攝氏度內(nèi),可多階段加熱,,節(jié)約能源;配有F值測量功能;可存儲100個殺菌公式;
5,、工藝水預(yù)熱系統(tǒng)可確保熱灌裝的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程;
6、蒸汽殺菌功能可選配;自動上開門,、側(cè)開門可選配;
7,、整個殺菌過程嚴格按照預(yù)先設(shè)定的工藝配方自動完成,配方設(shè)有多級密碼,,杜絕了誤操作的可能性;
8,、設(shè)備斷電恢復(fù)后,程序可自動恢復(fù)到斷電前狀態(tài);
9,、釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發(fā)泡保溫,,降低了釜體的熱量損失,節(jié)約了蒸汽能源,,符合低碳低排放要求;
10,、釜內(nèi)高有三重安全連鎖裝置,可有效的防止工人誤操作,,避免事故的發(fā)生;
11,、采用雙安全閥和雙壓力傳感控制,,杜絕安全隱患。
以上就是對噴淋式殺菌鍋的優(yōu)勢介紹,,希望能幫助到大家!
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