蒸汽殺菌鍋的操作步驟是什么,?
來源:諸城市雙駿食品機械有限公司 日期:2021-08-31 瀏覽次數(shù):983
蒸汽殺菌鍋怎么使用?操作步驟是什么?下面就讓小編來帶大家了解一下吧!
1,、首先將內(nèi)層滅菌桶取出,,向外層鍋內(nèi)加入適量的水,,使水面與三角擱架相平,。
2,、放回滅菌桶,,并裝入待滅菌物品。(注意不要裝得太擠,,以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果),。
3、加蓋,,并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi),。以兩兩對稱的方式,同時旋緊相對的兩個螺栓,,使螺栓松緊一致,,勿使漏氣。
4,、用電爐或煤氣加熱,,同時打開排氣閥,使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣,。
5,、待冷空氣完全排盡后,關上排氣閥,,讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升,。當鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時,控制熱源,,維持壓力至所需時間,。
6、滅菌所需時間到后,,切斷電源或關閉煤氣,,讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降,當壓力表的壓力降至0時,,打開排氣閥,,旋松螺栓,打開蓋子,,取出滅菌物品,。
6,、將取出的滅菌培養(yǎng)基放入37℃溫箱培養(yǎng)24小時,經(jīng)檢查若無雜菌生長,,即可待用,。
以上就是小編給大家講解的蒸汽殺菌鍋的操作步驟希望可以給大家?guī)韼椭?也歡迎大家有任何關于殺菌鍋的問題隨時前來咨詢。
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