1.殺菌鍋的日常使用維護(hù)保養(yǎng)，殺菌鍋的使用應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行工作,，殺菌鍋操作規(guī)程以下幾點: (1) 殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項,。(2) 設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法。使用鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,， 應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和崗位責(zé)任制;發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應(yīng)及時處理。(3）生產(chǎn)運行中應(yīng)檢查項目和部位,，以及運行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。(4) 殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及高工作壓力,，高工作溫度,。

    2.殺菌鍋的日常使用維護(hù)保養(yǎng)，殺菌鍋的使用應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行工作,殺菌鍋操作規(guī)程以下幾點:

(1)殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及高工作壓力,高工作溫度,。

(3)產(chǎn)運行中應(yīng)檢查項目和部位,以及運行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。

(2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項,。

(4)設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法,。

   3. 鍋應(yīng)定期檢查,每半年至少進(jìn)行次外部檢查, 每年至少進(jìn)行- 次檢驗, 檢驗前的準(zhǔn)備工作和檢驗項目，均按規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行,，檢驗報告存檔備案,。在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪,、鍋耳,、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài),。設(shè)備停用時,應(yīng)將鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈,。外露加工表面刷以防銹漆，檢測控制儀表予以罩封保護(hù),。

   4. 本設(shè)備的閥啟跳壓力等于設(shè)計壓動,，應(yīng)保持靈敏、可靠,，應(yīng)防止隨意調(diào)整,。勵表溫度計精度等級均為1.5級,公差允許內(nèi)的差異是正常的,。無鉛封壓力表不得使用，勵表指靈,刻度不清,表盤破裂,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換,。溫度計應(yīng)進(jìn)行定期檢驗,使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計校驗正,，以后每年核正- -次, 凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5°C則應(yīng)送修或更換。

  5.使用鍋的操作,，人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和崗位責(zé)任制;發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應(yīng)及時處理。菌鍋裝設(shè)有壓力表,，溫度計等附件,，要保持齊全、靈敏,、可靠,。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗。

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