日常使用殺菌鍋應(yīng)該怎么維護(hù)和保養(yǎng)
1.殺菌鍋的日常使用維護(hù)保養(yǎng),殺菌鍋的使用應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行工作,,殺菌鍋操作規(guī)程以下幾點(diǎn): (1) 殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。(2) 設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法,。使用鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,, 應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和崗位責(zé)任制;發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理,。(3)生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)檢查項(xiàng)目和部位,,以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施,。(4) 殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及高工作壓力,,高工作溫度。
2.殺菌鍋的日常使用維護(hù)保養(yǎng),,殺菌鍋的使用應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行工作,殺菌鍋操作規(guī)程以下幾點(diǎn):
(1)殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及高工作壓力,高工作溫度,。
(3)產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)檢查項(xiàng)目和部位,以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施,。
(2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng),。
(4)設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法。
3. 鍋應(yīng)定期檢查,每半年至少進(jìn)行次外部檢查, 每年至少進(jìn)行- 次檢驗(yàn), 檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目,,均按規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行,,檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊,、滾輪,、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油,,以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài),。設(shè)備停用時(shí),應(yīng)將鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆,,檢測控制儀表予以罩封保護(hù),。
4. 本設(shè)備的閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓動(dòng),應(yīng)保持靈敏,、可靠,,應(yīng)防止隨意調(diào)整。勵(lì)表溫度計(jì)精度等級均為1.5級,公差允許內(nèi)的差異是正常的,。無鉛封壓力表不得使用,,勵(lì)表指靈,刻度不清,表盤破裂,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn),使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正,,以后每年核正- -次, 凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5°C則應(yīng)送修或更換,。
5.使用鍋的操作,人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和崗位責(zé)任制;發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理,。菌鍋裝設(shè)有壓力表,,溫度計(jì)等附件,要保持齊全,、靈敏,、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn),。
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